Vlastnosti
Suché
Zbytkový cukr – 2,1 g/l
Kyseliny – 5,5 g/l
Alkohol – 12,1 % Obj.
Chuťový profil
Kořenitá chuť s osvěžující kyselinou obohacena o květnatou vůni čajových růží.
Tramín červený se hodí ke slavnostním příležitostem, především v kombinaci s dobrým jídlem. Víno můžete spárovat například s paštikami z husích, nebo kachních jater. Sušší ročníky se doporučují například k uzeným rybám, ale otevřít si ho můžete i k asijské kuchyni.
Malé vinařství z Brumovic na jižní Moravě, které se soustředí na výrobu přívlastkových vín.